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疙瘩汤怎么做好吃?今天给大家带来了,疙瘩汤的新吃法:小米疙瘩汤!是不是没想过小米也能做疙瘩汤呢?那么赶紧跟着我学起来吧!

疙瘩汤的家常做法:小米疙瘩汤

这道小米疙瘩汤,粗细粮搭配,建议10个月以上的宝宝吃哦。

小米清热滋阴、健脾养胃,很适合夏天吃。除了富含蛋白质外,还有一般粮食中没有的胡萝卜素。维生素B1的含量位居所有粮食之首。

疙瘩汤的家常做法:小米疙瘩汤

煮熟的小米包裹上面粉,做出来的小疙瘩有种QQ的口感,非常好吃!做法也很简单,宝妈们一定要试试!

家常小米疙瘩汤的做法

小米30g \ 面粉50g \ 西红柿1个

小白菜1棵 \ 鸡蛋1个

疙瘩汤的家常做法:小米疙瘩汤

步骤一:小米洗净,提前浸泡15分钟,煮熟后捞出,把水沥干,只留小米粒,越干越好啊!

疙瘩汤的家常做法:小米疙瘩汤

在小米上均匀撒上面粉,慢慢翻拌,让每一粒小米都裹上面粉,成颗粒状。

疙瘩汤的家常做法:小米疙瘩汤

步骤二:西红柿去皮,切小丁,备用。

疙瘩汤的家常做法:小米疙瘩汤

步骤三:锅中倒一点油,将西红柿丁翻炒一下,加适量清水,大火煮开。

疙瘩汤的家常做法:小米疙瘩汤

步骤四:等汤汁滚开后,加入小米疙瘩,搅拌均匀。小米疙瘩要一点一点加哟~

疙瘩汤的家常做法:小米疙瘩汤

步骤五:等疙瘩煮到差不多熟了,打入蛋花,放入小白菜。

疙瘩汤的家常做法:小米疙瘩汤

煮熟出锅!一碗看似普通,实则内藏玄机的疙瘩汤就完成啦!

疙瘩汤的家常做法:小米疙瘩汤

注意:

1.宝妈们在煮小米的时候,注意不要煮的太久,小米煮熟就可以了,不然容易坨在一起。

2.小米裹面粉,撒面粉要一点一点撒,才能裹出圆润的小米疙瘩。

3.裹好面粉的小米疙瘩,要马上下锅,不然水分渗出来,又会坨成一团了哟!


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